Traiteur

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Vitrine

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Mont d'or

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Fabien

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Armoire

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Plats

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de 7 à 12 euros la portion

  • Couscous royal : 4 viandes, merguez, boulettes, poulet, agneau, légumes et semoule.
  • Cassoulet maison : au confit de canard du Gers et saucisse de Toulouse.
  • Paëlla royale : gambas, lapin, poulet, artichauts, chorizo, haricots plats, poivrons, petits pois, 3 sortes de calamars, moules, langoustines.
  • Paëlla classique : poivrons, petits pois, moules, poulet, chorizo, soupions, lamelles d’encornets, crevettes.
  • Fideua royale : paëlla aux pâtes.
  • Fideua classique.
  • Choucroute à la bière, 5 viandes : saucisson à l’ail, tranches de lard fumé, jambonneau, saucisse de Morteau, saucisse de Strasbourg, pommes de terre, choux.
  • Poêlon du pêcheur : dos de colin, crevettes, moules, pommes de terre, soupions, le tout cuit dans une soupe de poissons servie avec sa rouille, ses croûtons et son gruyère râpé ( possibilité autres poissons).
  • Steack de thon sauce catalane : câpres, anchois, olives noires, oignons, sauce tomate.
  • Tajine au 3 viandes : dinde, veau, agneau en émincé, pruneaux, raisins secs, légumes et semoule.
  • Tajine d’agneau : agneau, légumes, raisins secs, abricots, amandes effilées, et semoule.
  • Gardianne de taureau : élevage bio de race Morucha Granier et Frères à Saint-Martin-de-Crau « France ».
  • Gardianne de taureau : origine Espagne.
  • Calamars à la sétoise.
  • Bourride de colin.
  • Lasagnes de boeuf.
  • Lasagnes aux épinards et au saumon.
  • Langue de boeuf sauce piquante.
  • Gratin de raviolis frais divers.
  • Tartiflette ou croziflette (selon saison).
  • Tripes boeuf à la provençale ou tripes de taureau.
  • Moussaka.
  • Pieds-paquets, pommes de terre.
  • Hachis parmentier de boeuf.
  • Hachis parmentier d’andouillette.
  • Cuisses de grenouilles.
  • Aubergines à la parmesane.
  • Tomates farcies.
  • Courgettes farcies.
  • Poivrons farcis.
  • Aubergines farcies.

Et bien plus de plats encore peuvent vous être proposés.

possibilité de livraison à domicile minimum 30 personnes