Traiteur

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Vitrine

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Mont d'or

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Fabien

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Armoire

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Plats

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PLATS :

  • Carré d’agneau rôti et son jus d’herbe
  • Pavé de loup en croute d’herbe bisque de favouilles
  • Blanquette de veau à l’ancienne.
  • Sauté de veau aux olives.
  • Gigot d’agneau braisé au thym et au miel.
  • Civet de sanglier.
  • Civet de biche.
  • Rôti de veau sauce aux morilles, cèpes ou farandole de champignons.
  • Magret de canard au miel, cèpes, aux morilles ou au poivre.
  • Cuisses de canard confites sauce aux cèpes.
  • Pavé de taureau sauce au choix.
  • Filets de boeuf sauce au choix.
  • Carbonnade de souris d’agneau avec son écrasée de pommes de terre au persil plat.
  • Encornets farcis.
  • Médaillons de lotte au piment d’espelette, sauce armoricaine, ou fondue de poireaux.
  • Queues de langouste sauce armoricaine.
  • Pavés de loup sauce au choix.
  • Médaillons de sole sauce au basilic.
  • Cassolette de Saint-Jacques, crevettes avec sa fondue de poireaux et moules.
  • Souris d’agneau à la fleur de thym et miel.
  • Colombo de poulet.
  • Zarzuela : Calamars, lotte, moules, sauce poireaux etc..
  • Lapin à la moutarde à l’ancienne.
  • Lapin chasseur.

Tous les autres plats et spécialitées proposées dans notre magasin, citées au dessus, peuvent être
également choisies.

possibilité de livraison à domicile minimum 30 personnes